WWOOF: Плохая ферма. Как мы почувствовали себя незваными гостями. Отпуск на ферме: обзор волонтерских программ Добровольцы на фермах

И.Репин «Бурлаки на волге»

Махнуть на все 4 стороны из города, посмотреть другие страны, быт, испытать себя и найти новых друзей, и плюс ко всему заработать немного деньжат — вариант летних каникул для тысяч студентов.

Как быть если вы не студент, а уже пустивший корни семьянин с кучей детишек, или дети уже сами студенты. Выход есть: «WWOOF» (вуфинг)!

Что такое WWOOF (вуфинг)

Аббревиатура WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms или Willing Workers on Organic Farms) обозначает «Всемирные Возможности на Органических Фермах» и «Добровольные Работники на Органических Фермах».

Один из основателей WWOOF Уэнделл Берри выразил философию движения так: «Сегодняшние несовершеннолетние уже знают откуда берутся дети, но не все знают как растет картофель». Вуфинг дарит возможность не просто увидеть картошку воочию, а попробовать себя в роли собирателя бананов на Эквадоре, или экологом на Мадагаскаре, почувствовать себя виноделом в Аргентине или садоводом в Норвегии.

Проще говоря вуфинг — это волонтерская работа на эко-фермах по всему миру. А также отличный способ путешествовать за еду и кров. Попробовать себя в разных сферах, увидеть нюансы работы «изнутри», подлечить нервишки после шумного и суетного мегаполиса, попрактиковать язык, завести друзей, и наконец попеть песни у костра и покупаться голышом ночью.

Некоторые хозяева-фермеры разрешают привозить своих детей (слышали семьянины) или даже собак (уточняйте у хозяев).

Как правило, продолжительность работы на ферме составляет 4-6 часов в день, а фермер взамен предоставляет жилье и питание. Жильё может быть самым разным: от отдельной комнаты или даже гостевого домика до брезентовой палатки.

Как стать вуфером

1. Регистрируетесь на нижеуказанных сайтах;

2. Платите разовый регистрационный взнос (если того требует сайт);

3. Находите подходящий вариант: страна, сезон, сфера деятельности, срок пребывания, условия пребывания, характер и время работы, прочие нюансы.

4. Пакуете чемоданы и валите из страны.

Чтобы вуфинг был в радость

Волонтерская работа может длиться от трех дней до целого сезона. Характер работы и требуемые умения неоднозначны. Все зависит от ваших возможностей, способностей, планов на будущее и визового режима выбранной страны.

Если вы новичок и не уверены, что выдержите, не стоит сразу ехать на месяц или целый сезон, ограничьтесь неделей. Также среди однозначного плюса вуфинга можно отметить сравнительно низкие требования к знанию английского языка (паши и улыбайся).
Обговорите все детали с принимающей стороной. Убедитесь, что вы точно знаете, какую именно работу вы будете выполнять, количество часов в день, сколько раз в день вас будут кормить и где вы будете жить. Чётко представляйте себе, куда вы едете и чего от вас ждут.

Узнайте какие возможности для проведения свободного времени на выбранной вами ферме. Прогулки на лоне природы конечно здорово, но за неделю может и поднадоесть. Возможно хозяева смогут выделить вам велосипед, научить готовить местное блюдо или попрактикуются в языке? Может ферма расположена рядом с колоритным городом или достопримечательностью? Одним словом изучите все нюансы, чтобы потом не вышло так, что из достопримечательностей вы видели лишь 3 кипариса вдали, да чудаковатого соседа через дорогу.

Ресурсы WWOOF

wwoof.org

Самый крупный и популярный ресурс wwoof.org . Заходите, выбирайте континент, страну и изучайте. Think local — act global! – гласит сайт.

workaway.info

Не менее крупный вуфинг ресурс workaway.info . Информация на сайте помимо английского представлена еще на трех языках: немецком, испанском и французском. Сбор на 2 года на 1 персону составляет 23 евро, на двоих – 30.

Этот вопрос заставил меня когда-то встать с дивана, собрать рюкзак и уйти на практике изучать себя и свои возможности.

Прошлое лето я провела в эко-отеле Берлина и на фермах Португалии. Бюджет поездки составил около 200 евро, причем все это были расходы на транспорт.

Удивительно, но на эти деньги можно прожить месяц в Берлине и полтора в Португалии, при этом серьезно прокачав свои навыки в самых разных сферах (от банального общения на английском до земледелия). Как? У вас есть несколько возможностей.

Возможность первая: workaway.info

Это сервис, объединяющий людей, которым нужна помощь (хостов), с путешественниками (волонтерами), которые готовы оказывать эту помощь за крышу над головой и еду. Мотивы у волонтеров очень разные. Кто-то так лечится от расставания с любимым человеком или других душевных ран, кто-то ищет себя и свое место в мире, у кого-то ограниченный бюджет, а путешествовать хочется, кто-то хочет на практике изучить какое-то дело, кому-то просто нечего делать.

Сервис работает так:

Сначала регистрируетесь на сайте , заполняете подробную анкету и находите место, куда хотите поехать.
Самое важное – внимательно прочитайте отзывы (лучше ехать в место с большим количеством положительных отзывов – хотя бы на первых порах).
Во время переписки с хостом обязательно убедитесь, что ваши ожидания совпадают . В основном от вас ждут порядка 5 рабочих часов в день 5 раз в неделю. Но условия, конечно же, бывают самые разные. Варианты возможной работы настолько разнообразны, что просто поражают воображение.

Вам могут предложить разводить черепах в заповеднике, реставрировать старинный английский замок или строить отель на каком-нибудь маленьком вьетнамском острове.

Я, например, очень давно увлекаюсь темой экологии и волшебным словом «органик». Именно поэтому для начала я решила заняться своим увлечением и отправиться в берлинский эко-отель. Работа в нем была несложная, иногда мне даже доверяли готовить что-то для гостей органик веган ресторана при отеле.

Я жила в комфортных условиях и питалась едой из ресторана, приготовленной из лучших органических продуктов. Да и мои коллеги-волонтеры были просто замечательными людьми. Словом, жизнь в Берлине была прекрасна.

Затем я решила отправиться в Португалию и устроиться волонтером в хостел в курортном серферском городке Лагуш. Местные условия оказались полной противоположностью эко-отелю.

Теперь я спала на чердаке, драила каждый день комнаты с туалетами и очень уставала. А еще там не кормили, только давали 5 евро на завтрак.

Для меня этот опыт значил одно: нужно иметь или план Б, или хоть немного денег на случай, если попадаешь в такое место.

Возможность вторая: WWOF

Willing Workers on Organic Farms (Добровольные Работники на Органических Фермах) – более старый и проверенный ресурс со своей спецификой, что следует из названия. Сайт кажется допотопным и неудобным, но за надежность и огромную базу хостов-фермеров по всему миру ему это можно простить. Суть такая же, как и у workaway.

С помощью этого сервиса я провела 2 недели на органик-ферме недалеко от Лиссабона. Работать приходилось по 6 часов в день: копать грядки, сажать растения, собирать урожай (клубнику, груши, инжир и разные овощи) и продавать его на фермерском рынке.

Несмотря на довольно серьезную для «тепличного овоща» (то есть меня) нагрузку, с фермерскими овощами я подружилась и была счастлива: наконец, слово «органик» обрело для меня физическое значение. Из книжек вы никогда не поймете, как на самом деле устроена ферма, а также как правильно сажать и ухаживать за растениями.

Я очень сблизилась с хозяином фермы Джорджем, хоть мы оба плохо знали английский язык и понимали друг друга почти интуитивно. Тем не менее нам удалось обсудить почти все мировые тенденции.

Мне очень запомнились его рассуждения об обществе потребления:

«Мы живем в сумасшедшее время, - сказал Джордж. - Люди целыми днями сидят в офисах-коробках, а потом в квартирах-коробках, а по выходным им нужно потусоваться. Но что же они делают? Садятся в машины, а потом тратят 4 часа на дорогу, чтобы постоять или полежать где-нибудь на переполненном пляже. Когда люди ходят немного размяться, они надевают спортивный костюм с кроссовками… и идут в торговый центр. Не в парк, а именно в торговый центр. Причем они отправляются туда не за тем, чтобы что-то купить, а чтобы просто поглазеть и захотеть купить со следующей зарплаты очередную ненужную вещь. Или иногда они покупают футболку, хотя в шкафу у них есть уже штук 10 таких».

В последний день я работала часов, наверное, восемь. И как минимум 3-4 из них занималась подготовкой базилика для соуса песто. Этот соус приготовить очень просто - берете свежие листья базилика, немного сыра, немного чеснока и оливковое масло. Перемалываете все это в блендере и отправляете на ночь в морозилку. На следующее утро у вас на столе самый настоящий песто!

Пожалуй, больше всего меня впечатлила жизнь на ферме, где выращивают органическую спирулину, в горах на юге Португалии.

Эта ферма принадлежит пожилой семейной паре, Кристине (58 лет) и Жоржу (60 лет). Они начали жить вместе и вообще влюбились друг в друга без памяти всего 20 лет назад. Для меня, они стали самым ярким примером того, какой может быть жизнь в старости.

Какое-то время Кристина и Жорж путешествовали, изучая устройство спирулиновых ферм, а потом нашли это место в горах и решили здесь завести свое хозяйство. Сейчас они живут в доме на колесах. Второй дом на колесах служит кухней, гостиной и иногда спальней (там я спала последние две ночи, когда в палатке было слишком холодно и мокро).

Работы для меня особенно не было, поэтому я просто слонялась по местности, паковала спирулину, помогала по мелочи или готовила на всех. А еще изучала людей.

Кристина и Жорж вообще не считают дней, не думают о прошлом и очень легко, свободно смотрят в будущее. Они очень эрудированны. Мне кажется, отношения между Кристиной и Жоржем, а затем и их отношения со мной можно назвать идеальными. Они были основаны на уважении, любви, свободе и предоставлении права быть собой. В какой-то момент мне даже не верилось, что такие отношения вообще реальны.

Путешествовать со смыслом не так сложно и дорого, как кажется

Как видите, путешествия с погружением в другие культуры и сферы деятельности вполне доступны. Когда вы отправляетесь в такое приключение, вы открываете в себе те самые недостающие грани самореализации. А еще взаимодействие с людьми в обход денег дарит непередаваемые эмоции.

Конечно, у туристического волонтерства есть минусы, такой способ познания мира не для всех и не каждому нужен.

Но так или иначе, мир принадлежит чудакам, которые следуют за своей мечтой и поддерживают друг друга в этом. Присоединяйтесь!

Был на пляже Рейли в неожиданный дождливый сезон — удовольствие ещё то! Канаты помогают, но после обильных дождей, всё равно скользко. Красная глина — в такое время лучше забираться в какой-нибудь одежде, которую не жалко запачкать и определённо в кроссовках это будет легче сделать. Самый кайф, что за тобой там никто не следит, реально дикая природа, опасное восхождение, обезьяны наверху, а виды с вершины того стоят.

Захватывающий подъем на обзорные точки пляжа Рэйли

Хостел Rambla & Catalunya (The Moods) находится на самой оживленной улице города — Ля Рамбла, но она очень длинная и он удобно расположен не в самом густонаселенном районе города. Балкончик выходит на улицу, там можно выпить кофе и посмотреть на людей, бегущих по своим делам. До пляжа можно дойти пешком за 20 минут. Я провел в этом хостеле 6 дней и встретил много классных людей, когда у меня украли камеру с камерой и карточкой.

Где найти жилье в Барселоне? - Rambla & Catalunya hostel на главной улице города

Пенсии в Китае платят, но небольшие, порядка 1500-2500 юаней, зависит от региона. Мужчины выходят на пенсию как и в России в 60 лет, женщины в 50-55. Размер пенсии также зависит от количества лет трудового стажа и учреждения, в котором гражданин трудился. Если это госучреждение, то пенсия в размере более 2 тысяч юаней — это нормально.

Есть ли пенсии в Китае?

Сыр… Как долго мы мечтаем поесть нормального сыра, 250 грамм импортного «Чеддера» могут стоить 37-45 юаней (185-225 рублей), столько же, или дороже немножко импортированного российского сыра.

Нормальный, обжаренный кофе, может стоит по 80-100 юаней за 400 грамм, в больших супермаркетах также можно найти упаковки за 35-50 юаней (250 грамм) в отделе импортных товаров.

Какие ещё продукты взять с собой в Китай?

Я медленно, но верно убиваю огромное производство. Я лишаю тысячи и тысячи людей работы, каждый день. Там, где могли бы быть открыты новые институты, будет построено, что-то другое. Там где гигантские цеха могли бы отправлять тонны продукции в час, не будет произведено ничего. Огромные поля будут заброшены и порастут дикими кустами, многовековые традиции, секреты и рецепты утекут в небытие. Старые мастера уже не передадут свой опыт, потому что в этом нет смысла, когда им за это не заплатят… …

Разрушитель

Когда живёшь в большом городе, для тебя совсем не проблема потратить три часа на дорогу в обе стороны или добираться по объездной на такси, когда мосты развели. В маленьком городе, расстояния становятся большими, а Симферополь в полутора часах езды от Евпатории, кажется совсем другим городом, где-то очень далеко и ехать туда становится невыносимо долго, и уже как-то не хочется…

Расстояния и время

Почему маленькие сообщества, кланы, всегда развивались и достигали нормального уровня жизни? — В них не было конкуренции.
Они закрывали все свои потребности внутри микросообщества и могли накапливать ресурсы.
С точки зрения эффективности, конкуренция — не добро, а зло, потому что на одинаковую задачу тратится вдвое больше ресурсов: времени, денег, и хорошо, если кого-то из конкурентов это приблизит к более эффективному решению.
Может быть просто бесцельной тратой ресурсов.

Эффективные сообщества

Надменность молодых исследователей, по сути дела, невежественных технологов, воображающих себя учеными, доходит до того, что они мечтают о переустройстве вселенной, даже не приблизившись к представлению о сложности ее законов.
Эту цитату из произведения «Час Быка» Ивана Ефремова, я отметил для себя, потому что в нынешнем мире, такой подход очень близок науке и вместо изучения законов развити…

Как мало мы знаем

В Pensione Ottaviano я только ночевал. Расположение, более чем удачное, и цена за такое удобство была совсем невысокой. Всё было там хорошо, кроме того, что меня пытались надурить при заселении. Будучи в Риме, я посмотрел на хостелворлде, что места в этом хостеле есть. Когда я пришёл и спросил о свободной кровати напрямую — мне заломили цену, как будто остался последний дорогой номер и последняя кровать. Я попросил во…

Где остановиться в Риме? - Хостел Pensione Ottaviano рядом с Ватиканом

В последнее время всё чаще встречаю информацию о нейросетях, которые генерируют тексты или информацию на основе всего, чтобы человеком сказано, записано, запечетлено. Например, в открытом доступе есть музыкальный альбом на основе текстов «Гражданской обороны», чуть коряво, но система обучается — ещё шажок к искусственному интеллекту? Нашлась также подобная ссылочка — https://github.com/karpathy/char-rnn
Если можно, объясните для несведущих, как сие испол…

Нейросети - первый шаг к устранению людей?

Думаешь, что неплохо бы попробовать жизнь в другой стране и мониторишь ? Часто получается так, что ты находишь много классных проектов, но, чтобы присоединиться к любому из них, нужно пройти семь кругов бюрократического ада: анкета, конкурсный отбор, собеседование, сбор документов и т.д. А иногда еще и что-то заплатить. Если тебе нужно что-то бесплатное и быстрое - помогут сайты helpx.net и workaway.info . С их помощью можно жить в другой стране, работая 5-6 часов в день в обмен на еду и жилье.

Что такое workaway?

Концептуально сайты helpx.net и workaway.info похожи, но Helpx появился раньше, поэтому его дизайн и функционал не такой приятный и удобный. Эти сайты - площадка, где встречаются хосты и волонтеры (или воркэвэйеры) со всего мира. У первых есть проекты, но не хватает рабочих рук (или голов) для их реализации, у вторых - желание путешествовать и скилы, которыми они могут быть полезны другим. В обмен на помощь (5-6 часов в день с 2 выходными) хосты предлагают волонтерам еду и жилье. Это условный стандарт, но хосты не обязаны его придерживаться и могут вносить корректировки. Поэтому кто-то из них предлагает только жилье, а кто-то ищет, по сути, бесплатную рабочую силу. Как ты догадываешься, варианты размещения тоже могут быть разными - от отдельной комнаты с хорошими условиями до кровати в общей комнате с детьми или другими помощниками и рабочими. Все эти моменты нужно обязательно обговорить во время скайп-колла с потенциальным хостом.

Проект workaway создан ради межкультурного обмена. Он предполагает, что волонтер приезжает в семью, становится ее частью и включается во все ее дела. Чтобы стать волонтером, нужно зарегистрироваться (это стоит около $ 20 в год), заполнить профиль, найти подходящий проект и понравиться хосту. Никакой бюрократии, но и никаких гарантий. Система работает на доверии. Есть истории, когда условия очень отличались от оговоренных, или прибывшему на место волонтеру говорили «извините, но волонтеры нам уже не нужны» и закрывали дверь.

Что писать в профиле?

Профиль на workaway - это что-то среднее между страницей в соцсетях и резюме. С одной стороны, тебе надо преподнести себя как приятную и интересную личность (некоторые хосты приглашают волонтеров не столько ради работы, сколько ради фана и того самого культурного обмена), с другой - четко перечислить то, что ты умеешь делать хорошо: заниматься с детьми, учить языку, готовить, работать в саду, ухаживать за животными, строить или ремонтировать дома и т.д. Если выбор стоит между профессионалом и дилетантом, хост отдаст предпочтение профессионалу, каким бы интересным и харизматичным ни был дилетант - обязательно сделай акцент на своих профессиональных навыках. Хорошо, если это будет что-то практическое. Избегай банальщины и не забудь запостить несколько личных фотографий, выбирая те, на которых тебя запечатлели в деле, а не на фоне осеннего леса. Также в профиле нужно указать предполагаемый срок участия в проекте. Большинство хостов приветствует долгосрочных волонтеров (от 2 недель).

Какие проекты есть на workaway.info?

Чаще всего помощь ищут фермеры (уход за садом и огородом, животными, сбор урожая) и семьи с детьми (обучение языку, присмотр за детьми). Некоторым фермерам нужны прокачанные ребята, знающие толк в гидропонике и те, у кого есть опыт работы в огороде (как минимум, тебе надо отличать базилик от рукколы). Но в основном рады всем, кто трудолюбив и вынослив, ведь работать, скорее всего, придется под палящим солнцем. Есть у этих проектов и еще один нюанс. Большинство ферм находятся далеко за пределами города, а часто и вовсе в труднодоступных местах - высоко в горах, например. Со всеми вытекающими последствиями: жизнь в палатке или трейлере, минимальные блага цивилизации (часто без интернета), отсутствие возможности съездить в большой город. Если ты давно мечтаешь примерить на себя такую жизнь - велкам, выбор таких проектов на сайте огромный. Отправляй заявку в глухую португальскую деревню на ферму, специализирующуюся на выращивании манго и авакадо. Чем не рай?

Также на workaway много владельцев хостелов, гестхаусов, кемпингов и серфинг-центров. Кто-то из них ищет рабочие руки (по сути, cleaning person), другим нужна общительная и интересная личность (с хорошим знанием языка), которая поможет регистрировать гостей и будет их развлекать интересными разговорами (и даже проводить экскурсии или инструктаж).

Еще одна категория хостов - некоммерческие организации, социальные и культурные проекты. Социальные проекты чаще всего локализованы в Азии и Африке, они ищут волонтеров, которые смогут учить бедных и малообразованных английскому языку. Культурные проекты приглашают волонтеров на помощь в подготовке и проведении выставок и фестивалей.

Иногда можно встретить хостов, которым нужна помощь в их ресторанном бизнесе (приготовление еды и уборка). Такие проекты можешь найти в Марокко, Турции и Португалии. Эта работа, как и ферма, не для слабаков, но зато как интересно! Если ты мечтаешь пожить во Франции, то хорошо бы иметь кое-какие навыки в ремонте и реставрации домов. Многие хосты из этой страны ищут тех, кто поможет им реставрировать старые поместья.

«Если выбор стоит между профессионалом и дилетантом, хост отдаст предпочтение профессионалу, каким бы интересным и харизматичным ни был дилетант»

Если тебе близка тема йоги, вегетарианства, то такие проекты на workaway тоже есть, причем не только в Азии, но и в Европе, где мода на eco-lifestyle заставляет людей селиться в безлюдных местах и упражняться в духовных практиках. В своих проектах они приветствуют единомышленников. Также попадаются проекты, связанные с помощью бездомным животным, и хосты-предприниматели, которым нужна помощь профессиональных маркетологов, специалистов по SMM и дизайнеров.

Попасть в хороший проект не так-то просто, особенно с «пустым» профилем (без отзывов). Закладывай на поиски и переписки несколько недель и учитывай, что на 15 отправленных заявок ответят только треть хостов, из которых всего несколько будут рады тебя принять.

Как все происходит на практике?

опытом workaway делится постоянный автор 34travel

Ирина Горбач

Свой проект я искала три недели. Двое хостов написали мне сами, но из всех вариантов действительно классным был только один - небольшой гестхаус Casa Amarela Belem в Лиссабоне, куда я и отправилась.

Гестхаус, в котором я оказалась - проект финно-португальской семьи Аннастины и Вашку, который они три года назад начали в большом арендованном доме. Кроме геста, они воспитывают троих детей, а Вашку также активно занимается политикой и руководит Ассоциацией футбольных клубов Bubble Football Португалии. У них дома всегда звучит смех, пахнет кофе и чесноком и все стремится к идеальному порядку. Дом находится в предместье Белем, всего в пяти минутах ходьбы от Torre de Belem и минутах в 10 от монастыря Жеронимуш. Для меня эта локация была идеальной, потому что Белем стоит ровненько по центру между городом и океанской пляжной линией. Поедешь налево - полчаса и ты в центре города, поедешь направо - полчаса и ты на берегу океана. Сам Белем тоже прекрасен. Когда мне было лень куда-то ехать, я с удовольствием гуляла по окрестностям и местным кондитерским, читала, сидя на широкой набережной. Это один из самых богатых районов Лиссабона: чистый, ухоженный, утопающий в цветах (когда я приехала, как раз цвела жакаранда!) и малотуристический (все туристы кучкуются в районе башни и монастыря).

В доме три этажа. Ground floor - это место, где живет семья, а два следующих этажа - территория гостей с большой гостиной, кухней, столовой и спальными комнатами. Фишкой своего геста Вашку и Аннастина сделали идеальную чистоту и высокий уровень базовых услуг. Проще говоря: начищенная до блеска сантехника, белоснежные полотенца и постельное белье, идеально убранные кровати, кухня, укомплектованная всем необходимым, включая кофе, чай, сахар, приправы и холодные напитки, и ежедневная уборка со сменой полотенец.

Зайдя в гостевую часть дома, первой я увидела душевую стойку в одной из комнат. Она подмигнула мне своим блестящим глазом, и я обомлела, представив, сколько часов нужно ее натирать, чтобы довести до такого состояния. Потом я увидела идеально убранную кровать и подумала, что, решив остаться здесь на все 90 дней , пожалуй, погорячилась.

«Хозяева всегда были рады моим кулинарным экспериментам. Правда, нашу беларусскую окрошку они, кажется, ели только из вежливости»

Аннастина встретила меня словами: «У меня есть для тебя хорошая и плохая новость. Хорошая - завтра мы едем в Национальный парк Аррабида на пляж (если ты хочешь, конечно), плохая - в воскресенье мне будет нужна твоя помощь с уборкой комнат в гесте». На практике все оказалось не так страшно. Каждый день в гестхаус приходила cleaning woman, которая разделывалась с сантехникой в ванной минут за 30, с уборкой кровати - и того быстрее. Вдохновившись ее мастерством, я взялась прокачивать эти скилы. Первых дней пять было тяжело не столько морально, сколько физически, спустя пару недель я научилась все это делать почти как cleaning woman и даже получала удовольствие от процесса.

Основным моим стрессовым фактором был язык. Аннастина и Вашку говорят на английском свободно и бегло, я же до приезда к ним имела дело, в основном, с письменным языком. С устным у меня было плохо совсем: перед глазами то и дело пробегала строка с напечатанным предложением, которое я хотела произнести, но не могла, потому что язык заплетался, а ударения попадали в неположенные места. Такая же беда была с восприятием устной речи. Первые недели три вечерами, сидя у Тежу, я открывала приложение «Дуолинго» и училась произносить и слышать слова так, чтобы отличать «шкаф» от «ковра». Спустя месяц я уже понимала процентов 80 из того, что слышала. А спустя два месяца начала временами думать на английском и говорить более или менее свободно в непринужденной обстановке. Кроме Дуолинго, Вашку и Анастины я говорила по-английски с локалами.

Уборка комнат не была моей главной задачей. Идея была в том, чтобы я умела это делать и могла подключиться к cleaning woman в дни массового выселения и заселения гостей. чем я занималась еще?

Много готовила . Я обожаю готовить. А Аннастина и Вашку всегда были рады моим кулинарным экспериментам. Правда, нашу беларусскую окрошку они, кажется, ели только из вежливости. Вашку тоже любит и умеет готовить+, особенно классно у него получался рис с морепродуктами и запеченная рыба.

Ходила в магазин за продуктами и в пекарню за свеженьким хлебом для завтрака.

Чекинила гостей.

Помогала в доме по мелочам (постирать и развесить полотенца, протереть крошки со стола, навести порядок, прополоть сад и т.п.).

Фотографировала комнаты и сад для продвижения геста в фейсбуке и на Booking и делала фотопроект для декорирования входной двери.

Делала декоративных птичек и красила цветочные горшки и старые окна.

Как правило, вторая часть дня у меня была свободна, и каждую неделю был один выходной, в который я не делала в доме ничего и уезжала посмотреть другие города. Если говорить об условиях в целом, то мне очень посчастливилось. У меня была отдельная комфортная комната, свободный доступ к холодильнику и общему столу. Кроме этого, вместе с семьей я ездила на пляж, ходила в кафе и на традиционный семейный праздник - фестиваль Arraial de Belem.

Этот фестиваль - одно из моих самых ярких португальских впечатлений. Во время него португальцы всей семьей (включая маленьких детей и бабушек и дедушек) приходят на открытую площадку, где сначала за большими столами едят традиционную еду - суп калду верде (это такая зеленая капустная жижа с кусочком колбасы чоризу), бифанас (сэндвич, в котором между кусками хлеба зажат кусок отварной свинины), поджаренную чоризу (остренькая колбаска), приготовленных на гриле сардин и вареных улиток (я так и не решилась их попробовать). А потом веселятся и танцуют до поздней ночи (несмотря на то, что это будний день).

«У португальцев жизнь предельно проста и понятна. Они пьют эспрессо и пиво, любят простую еду, в качестве досуга смотрят футбол и играют в него, почти не путешествуют за пределы своей страны (а зачем, если она лучшая?)»

У португальцев жизнь предельно проста и понятна. Они пьют эспрессо и пиво (чаще, чем вино), любят простую еду, в качестве досуга смотрят футбол и играют в него или ходят на праздники, почти не путешествуют за пределы своей страны (а зачем, если она самая лучшая?), все еще остаются религиозными и придерживаются традиционных ценностей, безразличны к технологическому процессу (найти подходящую для своего телефона защитную пленку я так и не смогла), громко смеются, разговаривают с незнакомцами на улице и ставят на первое место в жизни семью.

Я получила классический workaway-опыт длиной почти три месяца с полным включением в жизнь семьи в одной из самых прекрасных стран мира. И кажется мне, что я больше никогда не поеду в длинный отпуск обычным туристом, потому что workaway дает намного больше: возможность быть занятой и полезной, жить жизнью местных и учиться новому. Кстати, сейчас Casa Amarela Belem очень нужен профессиональный carpenter.

Фото - Ирина Горбач

10 крутых волонтерских программ по всему миру

Иногда наступает такой момент, когда хочется все бросить и уехать на край света. Не сдерживай себя. Поезжай спасать черепах в Таиланд, учить бразильских детей или запишись волонтером в ООН. Так ты сможешь посмотреть мир, изучить иностранные языки, найти кучу новых друзей и, что там говорить, сделаешь этот мир чуточку лучше.

Мы собрали для тебя десять реально действующих волонтерских программ по всему свету. Проживание и питание почти везде бесплатное.

Учить детей в Таиланде

Karenni Social Development Center приглашает волонтеров для обучения молодых людей народности каренни, проживающих на севере Таиланда. Задача - преподавать студентам социального центра английский, экологию, международное право и основные права человека. Трудиться придется по четыре часа с понедельника по пятницу. Центр обеспечивает волонтеров проживанием бесплатным трехразовым питанием. Ты будешь жить недалеко от пляжа, так что с досугом в оставшееся от работы время проблем быть не должно.

Требования: английский язык Записываться здесь:https://sdcthailand.wordpress.com/

Помогать детям в Боливии

Организация Amanencer помогает брошенным и осиротевшим детям города Кочабамба в Боливии. Это католическая организация, но волонтером здесь можно стать независимо от веры. Договор на срок от полугода. Можно заниматься образованием, уходом за детьми, психологической и медицинской помощью - все зависит от твоей квалификации. Если любишь детишек и хочешь сделать что-то хорошее, то этот вариант для тебя.

Работать на ферме в любой стране мира

Организация World Wide Opportunities on Organic Farms помогает путешествовать по миру и узнавать культуру разных народов. Ты будешь жить в семье, да еще и при полном пансионе. От тебя только требуется работать на ферме около четырех часов в день. Согласись, собирать фисташки в Израиле - это не одно и то же, что просиживать зад в душном офисе. Развеешься, на мир посмотришь. Схема такая: выбираешь страну, ферму, на которой хотел бы работать, заполняешь заявку и отправляешь. Хозяин фермы смотрит, все ли его устраивает в тебе, и если все ок, то отправляет приглашение. Транспорт туда-обратно, как обычно, свой, а на месте тебя встретят и окружат уютом и не особо изнуряющей работой.

Спасать черепах в Таиланде

Если особых педагогических способностей в себе не видишь, а пожить в Таиланде все равно хочется, то присоединяйся к экологическому проекту Naucrates. Будешь спасать морских черепашек. В задачи волонтеров входит мониторинг пляжей, сбор и обработка данных. Будешь рассказывать местным жителям, что черепашки под угрозой вымирания, а потом и обучать новых добровольцев. Продолжительность волотерского контракта 9-12 недель. Это единственная из представленных программ, где придется платить за проживание и питание.

Учить детей в Перу

Фонд «Санта-Марта» приглашает добровольцев в свой учебный центр в Перу. Это где инки, Мачу-Пикчу, Титикака, вот это все. В центре «Санта-Марта» стараются помочь беспризорникам и детям из бедных семей. Ты можешь обучать их языку, проводить кулинарные или компьютерные курсы, учить искусству или предложить какое-то свое направление. Здесь очень рады любой инициативе. Тебе придется потратиться только на перелет до Перу (знаем, что недешево), а проживание и питание обеспечат.

Преподавать английский в Гондурасе

В двуязычной школе «Кофрадия», что в недалеко от Сан-Педро-Села, второго по величине города Гондураса, детям из бедных семей преподают учителя-волонтеры со всего мира. Отсутствие опыта работы учителем - не проблема. Главное - иметь педагогические способности. Иными словами, любить детей и уметь их увлекать своими идеями. В Гондурасе, такой далекой стране со странным названием, ты получишь ни с чем не сравнимый опыт, который, несомненно, пригодится и по возвращении домой. Кстати, знания испанского языка не требуется, потому что все занятия проходят на английском.

Учить рисованию детей из бразильских фавелл

В Сан-Паулу живет около 20 миллионов человек, и большая часть населения города проживает в трущобах с красивым названием – фавеллы. Это лачуги, построенные с полным пренебрежением к санитарным нормам. Организация MonteAzul старается дать детям из трущоб приличное образование и возможность впоследствии вырваться из нищеты. Здесь ждут волонтеров со всего света. Если у тебя есть какие-то интересные навыки или знания (музыка, рисование, точные науки), которым ты можешь научить детей, то это будет плюсом. График работы вполне нормальный - с восьми утра до пяти вечера. Это реальная возможность помочь бедным детишкам и попутно глубоко изучить культуру и быт бразильцев.

Волонтерство в Корпусе мира

Волонтерство в Корпусе мира не подойдет тому, кто хочет просто покататься по свету, на других посмотреть и себя показать. Сюда стоит записываться в том случае, если ты действительно хочешь сделать мир чуточку лучше и не боишься перенапрячься. Потому что работать придется наравне с рядовыми сотрудниками организации. Можешь выбрать одну из 75 стран по всему миру и смело отправляться туда. Сферы работы такие: сельское хозяйство, образование, здравоохранение, экология. Попасть туда не очень сложно, но по возвращении домой ты будешь иметь рекомендацию от очень уважаемой всемирной организации. Они оплачивают перелет, полное обеспечение на месте и даже медицинскую страховку. А еще ты будешь получать ежемесячную стипендию.

Спасать детей в Мексике

Ты можешь на время забыть о своих проблемах, чтобы решить чужие? Отправляйся в Мексику учить детей-сирот доброму, разумному, вечному. Организация NPH USA поможет тебе направить свою энергию в нужное русло и приобщиться к латиноамериканской культуре. Чтобы работать с босоногими и чумазыми ребятишками, необязательно иметь педагогическое образование. Главное - большое желание помочь детям, ну и возможность поехать туда на полгода. Если не хочешь в Мексику, можешь выбрать другую южно-американскую страну. Кстати, волонтеры могут ехать семейными парами. Мы уверены, такое приключение здорово освежит ваши отношения.

Волонтерство в ООН

Участие в волонтерской программе ООН так же серьезно, как и в Корпусе мира, но возможностей гораздо больше. Ты можешь выбирать из ста тридцати стран. Где ты еще не был? Добровольцы обычно работают от полугода до года. В это время они тоже получают стипендию, полный пансион, медицинскую страховку и офигенную запись в резюме с рекомендацией от Организации Объединенных Наций.

Хотите получать одну интересную непрочитанную статью в день?

Статьи по теме