Спрос на говядину в Китае стимулируют проблемы с птицеводством

Дата публикации: 06.06.2013 Печатать

Вспышка птичьего гриппа обошлась стране очень дорого, и Китай понёс значительные убытки из-за резкого спада потребления птицы и её выбраковки. К тому же, в этом году в главной реке Шанхая случайно обнаружились тысячи свиных туш и спрос на свинину тоже очень резко упал. На фоне такого общественного недоверия многие китайцы обратили самое пристальное внимание на свинину.

По европейским стандартам потребление свинины в Китае очень низкое. Её едят преимущественно представители мусульманских общин, и на душу населения приходится порядка 4,2 кг. мяса.

Впрочем, в последнее время эта тенденция нарушена, и эксперты фиксируют значительный рост спроса на говядину. Согласно официальным данным китайской таможни в 2012 году Китай импортировал около 68 тысяч тонн говядины, а только апрельские показатели 2013 года полностью превысили этот уровень.

Впрочем, стоит отметить тот факт, что официальная китайская статистика в очень малой степени отражает реальную ситуацию на рынке говядины. В начале мая в Китае прошла крупнейшая продовольственная выставка в Азии, на которой присутствовали три крупных ирландских поставщика говядины. Все они фиксировали весьма значительное количество запросов на свою продукцию, включая даже субпродукты.

Пока что Китай значительную часть говядины импортирует из Австралии, но увеличение спроса на этот вид мяса может предоставить значительные возможности экспорта и для других стран.

Рубрики: Новости Китая

Похожие записи

Написать комментарий